Visitar os mercados ao sábado de manhã é já uma tradição para olhanenses e turistas. é neste dia que se realiza o mercado ao ar livre, onde os pequenos produtores do concelho vendem o que colheram das suas hortas. No mercado de rua encontra-se um pouco de tudo... Cebolas, batatas, ervas aromáticas, bolos caseiros, fruta da época, plantas ornamentais vendem-se nas bancas dos agricultores locais.

É ao sábado de manhã que os Mercados mais "mexem", mercê da azáfama que se vive no exterior, mesmo junto à Ria Formosa. O colorido nestes dias é especial e um atrativo inigualável na região algarvia. Apesar do grande numero de visitantes, a autentacidade de um mercado verdadeiramente tradicional está aqui bem visível.